オートミール入り蒸しミートボール

作り方

1. 01

   手順 1

   材料

   

2. 02

   手順 2

   椎茸を洗って湯通しする

   

3. 03

   手順 3

   ミンチ

   

4. 04

   手順 4

   ひき肉に少量のベビー醤油を加える

   

5. 05

   手順 5

   片栗粉と生姜を加える。

   

6. 06

   手順 6

   よく混ぜて30分間マリネする（マリネ後、生の生姜は取り除く）。

   

7. 07

   手順 7

   インスタントオートミールを水に5分間浸す

   

8. 08

   手順 8

   マリネしたひき肉にオートミールと椎茸を加える。

   

9. 09

   手順 9

   亜鉛を補給し、風味を高めるために、適量の牡蠣粉と黒ごま粉を加えてください。

   

10. 10

    手順 10

    よく混ぜる

    

11. 11

    手順 11

    生地を丸めて皿の上に置く。

    

12. 12

    手順 12

    鍋に入れて強火で15分間蒸す。

    

13. 13

    手順 13

    仕上げる