Receitas
A boa comida começa com a curiosidade. Prepare um prato querido ou experimente um novo sabor.
Madeleines de limão
Pequenos bolinhos de pão de ló em formato de concha, com aroma de limão.
Mousse de chocolate com creme
Uma mousse de chocolate sem ovos com chocolate amargo e chantilly.
Creme Brulee
Cremes de baunilha finalizados com uma fina camada de açúcar crocante por cima.
VeganaSalada de lentilha francesa
Lentilhas verdes firmes com molho de chalota, cenoura e mostarda.
Cassoulet para jantares durante a semana
Uma versão caseira mais curta de um caçarola de feijão branco e linguiça.
Sole Meuniere
Peixe empanado com farinha e finalizado com manteiga dourada, limão e salsa.
Bife com fritas
Bife grelhado na frigideira com batatas fritas assadas duas vezes no forno.

Bouillabaisse caseira
Um ensopado de peixe acessível, inspirado em Marselha, com funcho e açafrão.
Gratin Dauphinois
Batatas finas assadas lentamente em creme com infusão de alho.
Galettes de trigo sarraceno com presunto e queijo
Crepes salgados ao estilo bretão, feitos com massa de trigo sarraceno.

Quiche Lorraine
Uma torta de creme de bacon e nata assada em uma massa quebrada.
VegetarianaSopa de cebola francesa
Cebolas caramelizadas lentamente sob uma crosta de pão coberta com queijo.
VeganaRatatouille
Um guisado de legumes provençal com berinjela, abobrinha e pimentões.

Boeuf Bourguignon
Um ensopado de carne ao vinho tinto com cenouras, cogumelos e bacon.
Biscotti de Amêndoa
Biscoitos de amêndoa assados duas vezes, perfeitos para mergulhar no café.
Panna Cotta de Baunilha
Uma sobremesa de creme levemente firme com cobertura de frutas vermelhas frescas.