Abobrinha refogada
Receita de abobrinha refogada com fotos, 11 passos no total. Pegue uma abobrinha grande, uma pequena e um tomate pequeno e lave-os.
Preparo
- 01
Etapa 1
Pegue uma abobrinha grande, uma pequena e um tomate pequeno e lave-os.
- 02
Etapa 2
Retire as extremidades da abobrinha e corte-a ao meio no sentido do comprimento.
- 03
Etapa 3
Faça outro corte vertical.
- 04
Etapa 4
Em seguida, corte em formato de leque com espessura uniforme. Se preferir, pode cortar mais fino.
- 05
Etapa 5
Corte os tomates em pedaços pequenos, conforme desejar.
- 06
Etapa 6
Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo. Adicione um pouco de óleo de soja, depois os tomates e refogue rapidamente. Adicione a abobrinha picada, o sal e uma pitada de tempero e refogue bem.
- 07
Etapa 7
Continue refogando em fogo médio-baixo até que os tomates e a abobrinha liberem um pouco de suco.
- 08
Etapa 8
Adicione uma quantidade adequada de óleo de pimenta e refogue uniformemente.
- 09
Etapa 9
Adicione a quantidade adequada de molho de ostra Lee Kum Kee e refogue uniformemente.
- 10
Etapa 10
Se preferir mais crocante, pode retirar da frigideira quando tiver libertado apenas uma pequena quantidade de líquido. Eu, particularmente, gosto mais crocante. Esta é uma foto dela acabada de sair da frigideira, bem quente.
- 11
Etapa 11
Aqui está outra foto. O jantar está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.