Smażona cukinia

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Weź jedną dużą i jedną małą cukinię oraz małego pomidora i umyj je.

   

2. 02

   Krok 2

   Odetnij górną i dolną część cukinii i przekrój ją wzdłuż na pół.

   

3. 03

   Krok 3

   Wykonaj kolejne cięcie pionowe

   

4. 04

   Krok 4

   Następnie pokrój go w wachlarze o równej grubości. Możesz pokroić je cieńsze, jeśli wolisz.

   

5. 05

   Krok 5

   Pokrój pomidory na małe kawałki według uznania.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej patelnię na średnio-niskim ogniu. Dodaj trochę oleju sojowego, następnie pomidory i krótko podsmaż. Dodaj pokrojoną cukinię, sól i szczyptę przyprawy i podsmaż równomiernie.

   

7. 07

   Krok 7

   Kontynuuj smażenie na średnio-niskim ogniu, aż pomidory i cukinia puszczą niewielką ilość soku.

   

8. 08

   Krok 8

   Wlej odpowiednią ilość oleju chili i smaż równomiernie.

   

9. 09

   Krok 9

   Wlać odpowiednią ilość sosu ostrygowego Lee Kum Kee i smażyć równomiernie.

   

10. 10

    Krok 10

    Jeśli wolisz chrupiącą, możesz wyjąć ją z patelni, gdy wyparuje z niej tylko odrobina soku. Osobiście wolę ją trochę bardziej chrupiącą. Na zdjęciu widać ją świeżo wyjętą z patelni, gorącą.

    

11. 11

    Krok 11

    Oto kolejne zdjęcie. Obiad gotowy!