ensopado de batata e costela de porco
Aqui está um guia passo 12 passo para preparar costelas de porco assadas com batatas, com fotos inclusas. Prepare os ingredientes nas quantidades adequadas para evitar desperdício.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes em quantidades adequadas para evitar desperdício.
- 02
Etapa 2
Corte as batatas e os pimentões verdes e vermelhos em pedaços.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok, adicione as costelas e refogue por cerca de três minutos.
- 04
Etapa 4
Adicione molho de soja claro, vinho branco, cebolinha, gengibre e anis estrelado e continue refogando.
- 05
Etapa 5
Continue refogando os ingredientes na panela até que fiquem dourados.
- 06
Etapa 6
Adicione água quente à panela até cobrir as costelas, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 minutos.
- 07
Etapa 7
Após cozinhar as costelas, adicione as batatas picadas, misture bem, tampe a panela e deixe ferver em fogo alto. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam macias e tenras.
- 08
Etapa 8
Em seguida, adicione os pimentões verde e vermelho à panela e refogue rapidamente.
- 09
Etapa 9
Os pimentões verdes e vermelhos estão cozidos.
- 10
Etapa 10
Reduza o molho e sirva.
- 11
Etapa 11
Você pode omitir os pimentões verde e vermelho se não gostar de comida picante.
- 12
Etapa 12
Estava delicioso. Como eu estava resfriada e não podia comer comida apimentada, servi dois pratos sem pimenta. Adicionei pimenta ao restante.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.