Aardappel- en varkensribstoofpot
Hier is een 12 handleiding voor het maken van gestoofde varkensribbetjes met aardappelen, inclusief foto's. Gebruik de juiste hoeveelheden ingrediënten om verspilling te voorkomen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten in de juiste hoeveelheden voor om verspilling te voorkomen.
- 02
Stap 2
Snijd de aardappelen en de groene en rode paprika's in stukken.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een wok, voeg de ribben toe en roerbak ze ongeveer drie minuten.
- 04
Stap 4
Voeg lichte sojasaus, witte wijn, lente-uitjes, gember en steranijs toe en blijf roerbakken.
- 05
Stap 5
Roerbak de ingrediënten in de pan tot ze gekleurd zijn.
- 06
Stap 6
Voeg heet water toe aan de pan tot de ribben onder water staan, doe een deksel op de pan en laat het geheel ongeveer 25 minuten sudderen op laag vuur.
- 07
Stap 7
Voeg na het stoven van de ribben de gesneden aardappelen toe, meng ze goed door elkaar, dek de pan af en breng het geheel aan de kook op hoog vuur. Zet het vuur vervolgens laag en laat het sudderen tot de aardappelen zacht en gaar zijn.
- 08
Stap 8
Voeg vervolgens de groene en rode paprika's toe aan de pan en roerbak ze kort.
- 09
Stap 9
Groene en rode paprika's worden net gekookt.
- 10
Stap 10
Reduceer de saus en serveer.
- 11
Stap 11
Je kunt de groene en rode paprika's weglaten als je niet van pittig eten houdt.
- 12
Stap 12
Het was heerlijk. Omdat ik verkouden was en geen pittig eten kon verdragen, heb ik twee borden zonder chili geserveerd. Aan de rest heb ik zelf chili toegevoegd.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.