Kartoffel-Schweinerippchen-Eintopf
Hier finden Sie eine Schritt 12 Schritt-Anleitung für geschmorte Schweinerippchen mit Kartoffeln, inklusive Bildern. Bereiten Sie die Zutaten in den entsprechenden Mengen zu, um Verschwendung zu vermeiden.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten in angemessenen Mengen vor, um Verschwendung zu vermeiden.
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Schritt 2
Kartoffeln, grüne und rote Paprika in Stücke schneiden
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Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen, dann die Rippchen dazugeben und etwa drei Minuten anbraten.
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Schritt 4
Helle Sojasauce, Weißwein, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sternanis hinzufügen und weiter braten.
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Schritt 5
Die Zutaten im Topf weiter anbraten, bis sie Farbe annehmen.
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Schritt 6
Geben Sie heißes Wasser in den Topf, bis die Rippchen bedeckt sind, decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles bei schwacher Hitze etwa 25 Minuten köcheln.
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Schritt 7
Nachdem die Rippchen geschmort wurden, die gehackten Kartoffeln hinzufügen, gleichmäßig vermischen, den Topf abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich und zart sind.
- 08
Schritt 8
Anschließend die grünen und roten Paprikaschoten in die Pfanne geben und kurz anbraten.
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Schritt 9
Grüne und rote Paprika sind gerade gekocht
- 10
Schritt 10
Die Sauce einkochen lassen und servieren.
- 11
Schritt 11
Wer keine scharfen Speisen isst, kann die grünen und roten Paprika weglassen.
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Schritt 12
Es war köstlich. Da ich erkältet war und kein scharfes Essen vertragen habe, habe ich zwei Teller ohne Chili serviert. Den restlichen Tellern habe ich Chili hinzugefügt.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.