Quiabo salteado com ovos e camarão
Como preparar ovos, camarão e quiabo salteados: 8 passos no total. Prepare os ingredientes necessários. Lave as pimentas vermelhas e o quiabo. Retire as cabeças e cascas dos camarões, limpe-os e lave-os.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes necessários. Lave bem as pimentas vermelhas e o quiabo. Retire as cabeças e as cascas dos camarões, limpe-os e lave-os.
- 02
Etapa 2
Numa panela, ferva água, adicione um pouco de sal e escalde o quiabo por 2 minutos.
- 03
Etapa 3
Branqueie o quiabo e depois mergulhe-o em água fria. Depois de esfriar, retire os talos e corte-o em rodelas finas.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira e despeje os ovos batidos. Frite até dourar dos dois lados e ficarem mexidos. Retire da frigideira.
- 05
Etapa 5
Em uma panela separada, aqueça um pouco de óleo, adicione um pouco de gengibre, alho e pimenta vermelha e refogue até ficar aromático.
- 06
Etapa 6
Adicione o quiabo preparado e refogue rapidamente.
- 07
Etapa 7
Adicione os camarões e refogue até que mudem de cor. Tempere com um pouco de pimenta e sal.
- 08
Etapa 8
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.