Smażona okra z jajkami i krewetkami
Jak przygotować smażone jajka, krewetki i okrę: w sumie 8 kroków. Przygotuj niezbędne składniki. Umyj czerwone papryczki chili i okrę. Odetnij głowy i pancerze krewetek, usuń z nich żyłki i umyj.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj potrzebne składniki. Dokładnie umyj czerwoną papryczkę chili i okrę. Odetnij głowy i pancerze krewetek, usuń z nich żyłki i umyj.
- 02
Krok 2
Zagotuj wodę w garnku, dodaj odrobinę soli i blanszuj okrę przez 2 minuty.
- 03
Krok 3
Zblanszuj okrę, a następnie namocz ją w zimnej wodzie. Po ostygnięciu usuń łodygi i pokrój w małe krążki.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, wlej roztrzepane jajka. Smaż na złoty kolor z obu stron i usmaż na jajecznicy. Zdejmij z patelni.
- 05
Krok 5
Na osobnej patelni rozgrzej odrobinę oleju, dodaj odrobinę imbiru, czosnku i czerwonej papryczki chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 06
Krok 6
Dodaj przygotowaną okrę i krótko smaż.
- 07
Krok 7
Dodaj krewetki i smaż, aż zmienią kolor. Dopraw odrobiną pieprzu i soli.
- 08
Krok 8
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.