Galo Vermelho Braseado
Receita de Galo Vermelho Assado (com fotos e 7 passos). Corte o frango em pedaços.
Preparo
- 01
Etapa 1
Frango cortado em pedaços
- 02
Etapa 2
Prepare cebolinhas, gengibre, alho, pimenta-de-Sichuan, anis-estrelado, etc., para uso posterior.
- 03
Etapa 3
Adicione um pouco de óleo à panela e, em seguida, adicione todos os ingredientes da etapa dois.
- 04
Etapa 4
Adicione os pedaços de frango e refogue até que a umidade evapore.
- 05
Etapa 5
Adicione molho de ostra, molho de soja escuro, vinho de cozinha e sal.
- 06
Etapa 6
Adicione água quente até cobrir o frango, depois junte os cogumelos avelã e cozinhe em fogo brando 20 minutos.
- 07
Etapa 7
Depois que o frango estiver macio, adicione as batatas e os ovos de codorna e cozinhe em fogo baixo por dez minutos. Em seguida, adicione o macarrão de feijão mungo e reduza o molho.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.