Duszony czerwony kogut
Przepis na duszonego czerwonego koguta (ze zdjęciami i 7 krokami). Pokrój kurczaka na kawałki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Kurczak pokrojony na kawałki
- 02
Krok 2
Przygotuj szczypiorek, imbir, czosnek, pieprz syczuański, anyż gwiazdkowy itp. do późniejszego wykorzystania.
- 03
Krok 3
Dodaj odrobinę oleju do garnka, a następnie dodaj wszystkie składniki z kroku drugiego.
- 04
Krok 4
Dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż wilgoć odparuje.
- 05
Krok 5
Dodaj sos ostrygowy, ciemny sos sojowy, wino do gotowania i sól.
- 06
Krok 6
Zalej kurczaka gorącą wodą tak, aby ją przykryć, następnie dodaj grzyby laskowe i gotuj 20 minut.
- 07
Krok 7
Gdy kurczak będzie miękki, dodaj ziemniaki i jajka przepiórcze i gotuj na małym ogniu przez dziesięć minut. Następnie dodaj makaron z fasoli mung i zredukuj sos.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.