Frango desfiado com brotos de feijão
Aqui está uma receita passo a passo de Frango Desfiado com Broto de Feijão, com 8 etapas no total. Corte o peito de frango em pedaços, adicione sal, vinho de cozinha, pimenta e amido de milho, misture bem e deixe marinar 10 minutos.
Preparo
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Etapa 1
Corte o peito de frango em tiras, adicione sal, vinho de cozinha, pimenta e amido de milho, misture bem e deixe marinar por 10 minutos.
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Etapa 2
Retire as raízes dos brotos de feijão, lave-as e escorra-as.
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Etapa 3
Rale as cenouras, e rale também a cebolinha e o gengibre.
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Etapa 4
Coloque água em uma panela e leve para ferver. Branqueie rapidamente as cenouras raladas. Em seguida, branqueie rapidamente os brotos de feijão para remover o sabor forte do feijão.
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Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok e refogue o frango desfiado até que fique branco.
- 06
Etapa 6
Adicione a cebolinha picada e o gengibre e refogue até perfumar.
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Etapa 7
Adicione os brotos de feijão e a cenoura ralada e refogue rapidamente. Tempere com sal, caldo de galinha e pimenta, e refogue por igual.
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Etapa 8
Sirva em um prato. Leve e delicioso.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.