Frango cozido com alface e inhame
Aqui está uma receita passo a passo de frango ensopado com alface e inhame, com 12 etapas no total. Limpe o galo e corte-o em pedaços.
Preparo
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Etapa 1
Limpe o galo e corte-o em pedaços.
- 02
Etapa 2
Adicione água a uma panela e, em seguida, junte os pedaços de frango, as fatias de gengibre e o vinho de cozinha.
- 03
Etapa 3
Leve ao fogo alto até ferver e, em seguida, retire da água.
- 04
Etapa 4
Retire da água, lave bem e escorra.
- 05
Etapa 5
Aqueça uma frigideira e adicione o óleo de cozinha.
- 06
Etapa 6
Adicione as fatias de gengibre e os pedaços de frango, e refogue até dourar dos dois lados.
- 07
Etapa 7
Após refogar, adicione molho de soja escuro, molho de soja claro, água, açúcar, sal e um pouco de vinho de cozinha. Deixe ferver em fogo alto.
- 08
Etapa 8
Descasque a alface, lave-a e corte-a em pedaços.
- 09
Etapa 9
Descasque e lave o inhame, depois corte-o em pedaços.
- 10
Etapa 10
Após ferver, adicione o inhame e a alface, mexa bem e cozinhe em fogo médio-baixo por 30 minutos.
- 11
Etapa 11
O tempo acabou, aumente o fogo para reduzir o molho.
- 12
Etapa 12
Assim que o molho reduzir, retire do fogo, despeje em uma tigela e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.