Pollo guisado con lechuga y taro
Aquí tienes una receta paso a paso para pollo guisado con lechuga y taro, con 12 pasos en total. Limpia el gallo y córtalo en trozos.
Preparación
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Paso 1
Limpia el gallo y córtalo en trozos.
- 02
Paso 2
Añade agua a una olla, luego agrega los trozos de pollo, las rodajas de jengibre y el vino de cocina.
- 03
Paso 3
Llevar a ebullición a fuego alto y luego retirar del agua.
- 04
Paso 4
Retírelo del agua, lávelo bien y escúrralo.
- 05
Paso 5
Calienta una sartén y vierte aceite de cocina.
- 06
Paso 6
Añade las rodajas de jengibre y los trozos de pollo, y sofríe hasta que estén dorados por ambos lados.
- 07
Paso 7
Después de sofreír, agregue salsa de soja oscura, salsa de soja clara, agua, azúcar, sal y un poco de vino de cocina. Deje hervir a fuego alto.
- 08
Paso 8
Pela la lechuga, lávala y córtala en trozos.
- 09
Paso 9
Pela y lava el taro, luego córtalo en trozos.
- 10
Paso 10
Tras hervir, añade el taro y la lechuga, remueve bien y deja cocer a fuego medio-bajo durante 30 minutos.
- 11
Paso 11
Se acabó el tiempo, sube el fuego para reducir la salsa.
- 12
Paso 12
Una vez que la salsa se haya reducido, retírela del fuego, viértala en un tazón y sírvala.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.