Kurczak duszony w sałacie i taro

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Oczyść koguta i pokrój go na kawałki.

   

2. 02

   Krok 2

   Do garnka wlej wodę, następnie dodaj kawałki kurczaka, plasterki imbiru i wino do gotowania.

   

3. 03

   Krok 3

   Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie wyjąć z wody.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyjąć z wody, dokładnie umyć i odsączyć.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej patelnię i wlej olej.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj plasterki imbiru i kawałki kurczaka, smaż z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.

   

7. 07

   Krok 7

   Po usmażeniu dodaj ciemny sos sojowy, jasny sos sojowy, wodę, cukier, sól i odrobinę wina do gotowania. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.

   

8. 08

   Krok 8

   Obierz sałatę, umyj ją i pokrój na kawałki.

   

9. 09

   Krok 9

   Obierz i umyj taro, a następnie pokrój go na kawałki.

   

10. 10

    Krok 10

    Po zagotowaniu dodaj taro i sałatę, dobrze wymieszaj i gotuj na średnio-małym ogniu przez 30 minut.

    

11. 11

    Krok 11

    Czas się skończył, zwiększ ogień, aby sos się zredukował.

    

12. 12

    Krok 12

    Gdy sos odparuje, zdejmij go z ognia, przelej do miski i podawaj.