Pollo in umido con lattuga e taro
Ecco una ricetta passo passo per il pollo in umido con lattuga e taro, con un totale di 12 passaggi. Pulite il gallo e tagliatelo a pezzi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulisci il gallo e taglialo a pezzi.
- 02
Passaggio 2
Versate dell'acqua in una pentola, poi aggiungete i pezzi di pollo, le fettine di zenzero e il vino da cucina.
- 03
Passaggio 3
Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi togliere dall'acqua.
- 04
Passaggio 4
Togliere dall'acqua, lavare accuratamente e scolare.
- 05
Passaggio 5
Scalda una padella e versaci l'olio da cucina.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete le fettine di zenzero e i pezzi di pollo e fate soffriggere fino a quando non saranno dorati da entrambi i lati.
- 07
Passaggio 7
Dopo aver soffritto gli ingredienti, aggiungere la salsa di soia scura, la salsa di soia chiara, l'acqua, lo zucchero, il sale e un po' di vino da cucina. Portare a ebollizione a fuoco vivo.
- 08
Passaggio 8
Sbucciate la lattuga, lavatela e tagliatela a pezzi.
- 09
Passaggio 9
Sbucciate e lavate il taro, poi tagliatelo a pezzi.
- 10
Passaggio 10
Dopo l'ebollizione, aggiungete il taro e la lattuga, mescolate bene e fate sobbollire a fuoco medio-basso per 30 minuti.
- 11
Passaggio 11
Il tempo è scaduto, alzate la fiamma per far ridurre la salsa.
- 12
Passaggio 12
Una volta che la salsa si è addensata, toglietela dal fuoco, versatela in una ciotola e servite.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.