Peito de frango assado com alho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Ingrediente principal: Lave o peito de frango e seque-o com papel toalha.

   

2. 02

   Etapa 2

   Polvilhe pimenta-do-reino e sal em ambos os lados, esfregue uniformemente e deixe marinar por cerca de dez minutos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Amasse o alho até formar uma pasta e misture com azeite.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione mel.

   

5. 05

   Etapa 5

   Mexa sempre na mesma direção até incorporar completamente.

   

6. 06

   Etapa 6

   Transfira o peito de frango para papel alumínio.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje o molho de azeite e alho preparado sobre ambos os lados.

   

8. 08

   Etapa 8

   Feche bem a embalagem e leve à geladeira durante a noite.

   

9. 09

   Etapa 9

   Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius (448 graus Fahrenheit) com calor superior e inferior, depois coloque o peito de frango dentro (não é necessário abrir o papel alumínio).

   

10. 10

    Etapa 10

    Asse por cerca de 30 minutos, depois retire o papel alumínio e asse por 5 minutos para dourar a superfície.

    

11. 11

    Etapa 11

    Coloque em um prato de servir para esfriar.

    

12. 12

    Etapa 12

    Corte em pedaços e sirva com frutas e legumes.