Poitrine de poulet rôtie à l'ail

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ingrédient principal : Laver le blanc de poulet et le sécher en le tamponnant avec du papier absorbant.

   

2. 02

   Étape 2

   Saupoudrez de poivre noir et de sel des deux côtés, frottez uniformément et laissez mariner pendant environ dix minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   Écrasez l'ail en pâte et mélangez-le avec de l'huile d'olive.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter du miel.

   

5. 05

   Étape 5

   Remuer dans le même sens jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

   

6. 06

   Étape 6

   Transférez le blanc de poulet sur du papier aluminium.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez la sauce à l'huile d'ail préparée sur les deux côtés.

   

8. 08

   Étape 8

   Refermez hermétiquement l'emballage et mettez-le au réfrigérateur toute la nuit.

   

9. 09

   Étape 9

   Préchauffez le four à 230 degrés Celsius (448 degrés Fahrenheit) avec la chaleur du haut et du bas, puis placez le blanc de poulet à l'intérieur (inutile d'ouvrir le papier aluminium).

   

10. 10

    Étape 10

    Faites cuire au four pendant environ 30 minutes, puis retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 5 pour dorer la surface.

    

11. 11

    Étape 11

    Déposer sur un plat de service pour laisser refroidir.

    

12. 12

    Étape 12

    Coupez en morceaux et servez avec des fruits et des légumes.