อกไก่ย่างกระเทียม
สูตรไก่ย่างกระเทียม ( 12 ขั้นตอน) ส่วนผสมหลัก: ล้างอกไก่ให้สะอาดและซับให้แห้งด้วยกระดาษครัว
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ส่วนประกอบหลัก: ล้างอกไก่ให้สะอาดแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษครัว
- 02
ขั้นตอน 2
โรยพริกไทยดำและเกลือลงบนทั้งสองด้าน ถูให้ทั่ว แล้วหมักไว้ประมาณสิบนาที
- 03
ขั้นตอน 3
บดกระเทียมให้เป็นเนื้อเนียนแล้วผสมกับน้ำมันมะกอก
- 04
ขั้นตอน 4
ใส่น้ำผึ้งลงไป
- 05
ขั้นตอน 5
คนไปในทิศทางเดียวกันจนส่วนผสมเข้ากันดี
- 06
ขั้นตอน 6
นำอกไก่ไปวางบนแผ่นฟอยล์อลูมิเนียม
- 07
ขั้นตอน 7
ราดซอสกระเทียมที่เตรียมไว้ลงบนทั้งสองด้าน
- 08
ขั้นตอน 8
ปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ให้แน่นหนาและแช่เย็นข้ามคืน
- 09
ขั้นตอน 9
ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 230 องศาเซลเซียส (448 องศาฟาเรนไฮต์) โดยใช้ความร้อนทั้งด้านบนและด้านล่าง จากนั้นวางอกไก่เข้าไปในเตาอบ (ไม่ต้องแกะฟอยล์ออก)
- 10
ขั้นตอน 10
อบประมาณ 30 นาที จากนั้นเอาฟอยล์ออก แล้วอบต่อ 5 นาทีเพื่อให้ผิวหน้าเป็นสีน้ำตาลสวยงาม
- 11
ขั้นตอน 11
วางบนจานเสิร์ฟเพื่อให้เย็นลง
- 12
ขั้นตอน 12
หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมผลไม้และผัก
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้