Mini bolinhos
Receita de mini bolinhos com fotos, 22 passos no total. Coloque água em um recipiente, adicione sal e misture bem.
Preparo
- 01
Etapa 1
Despeje água limpa em um recipiente, adicione sal e misture bem.
- 02
Etapa 2
Adicione a farinha e mexa até formar grumos.
- 03
Etapa 3
Amasse até obter uma massa lisa, feche bem e deixe descansar por meia hora.
- 04
Etapa 4
Quando o tempo acabar, sove a massa até ficar lisa (sove cada porção de massa individualmente e deixe descansar por 2 horas).
- 05
Etapa 5
Prepare o recheio dos bolinhos.
- 06
Etapa 6
Enrole a massa levedada e sovada em uma tira longa com aproximadamente a espessura de um dedo.
- 07
Etapa 7
Corte em pequenas bolas de massa com cerca de 3 gramas cada.
- 08
Etapa 8
Polvilhe com farinha seca e pressione até formar um círculo.
- 09
Etapa 9
Abra a massa em discos para guioza usando pauzinhos (ou você pode abri-la delicadamente com um rolo de massa).
- 10
Etapa 10
Adicione uma quantidade adequada de recheio.
- 11
Etapa 11
Basta enrolá-los em bolinhos.
- 12
Etapa 12
Tudo embrulhado
- 13
Etapa 13
Ferva água em uma panela.
- 14
Etapa 14
Adicione os mini dumplings
- 15
Etapa 15
Mexa delicadamente algumas vezes com uma espátula.
- 16
Etapa 16
Assim que subirem à superfície, tampe a panela e cozinhe por um minuto.
- 17
Etapa 17
Após abrir a tampa, despeje água fria no recipiente.
- 18
Etapa 18
Ferva a mistura e depois despeje água fria (repita pelo menos 3 vezes).
- 19
Etapa 19
Retire do fogo e sirva em uma tigela.
- 20
Etapa 20
Adicione um pouco de vinagre balsâmico e folhas de coentro.
- 21
Etapa 21
Misture bem e está pronto para comer.
- 22
Etapa 22
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.