Deliciosa berinjela cozida no vapor
Beringela cozida no vapor com sabor delicioso: receita 20 passo (com fotos). Corte os cogumelos shiitake em tiras.
Preparo
- 01
Etapa 1
Cogumelos shiitake cortados em tiras
- 02
Etapa 2
Fatias de berinjela
- 03
Etapa 3
Deixe a berinjela picada de molho em água por 10 minutos.
- 04
Etapa 4
linguiça fatiada
- 05
Etapa 5
Coloque um pouco de óleo em uma tigela.
- 06
Etapa 6
Adicione uma colherada de molho de ostra.
- 07
Etapa 7
Adicione um pouco de molho de soja claro.
- 08
Etapa 8
Polvilhe com açúcar branco
- 09
Etapa 9
Polvilhe com um pouco de pimenta.
- 10
Etapa 10
Adicione um pouco de sal.
- 11
Etapa 11
Adicione um pouco de água.
- 12
Etapa 12
Polvilhe com um pouco de amido de milho.
- 13
Etapa 13
Misture bem
- 14
Etapa 14
Adicione um pouco de óleo à panela.
- 15
Etapa 15
Adicione a linguiça e refogue até ficar aromática.
- 16
Etapa 16
Adicione a berinjela e refogue até ficar macia.
- 17
Etapa 17
Refogue os cogumelos shiitake no óleo restante na panela por 1 minuto.
- 18
Etapa 18
Aqueça uma panela, despeje o molho e deixe ferver.
- 19
Etapa 19
Disponha a berinjela, a linguiça e os cogumelos shiitake em um prato e regue com o molho.
- 20
Etapa 20
Cozinhe no vapor em fogo alto por 6 minutos para concluir o processo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.