Deliziose melanzane al vapore
Melanzane al vapore dal sapore delizioso: 20 passo (con foto). Tagliare i funghi shiitake a strisce.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Funghi shiitake tagliati a strisce
- 02
Passaggio 2
fette di melanzane
- 03
Passaggio 3
Immergete le melanzane tagliate a pezzi in acqua per 10 minuti.
- 04
Passaggio 4
salsiccia affettata
- 05
Passaggio 5
Versa un po' d'olio in una ciotola
- 06
Passaggio 6
Versare un cucchiaio di salsa di ostriche
- 07
Passaggio 7
Versa un po' di salsa di soia leggera
- 08
Passaggio 8
Cospargere con zucchero bianco
- 09
Passaggio 9
Spolverare con un po' di pepe
- 10
Passaggio 10
Aggiungere un pizzico di sale
- 11
Passaggio 11
Versa un po' d'acqua
- 12
Passaggio 12
Spolverare con un po' di amido di mais
- 13
Passaggio 13
Mescolare bene
- 14
Passaggio 14
Aggiungere un po' d'olio nella padella
- 15
Passaggio 15
Aggiungete la salsiccia e fatela soffriggere finché non sprigiona un aroma intenso.
- 16
Passaggio 16
Versate le melanzane e fatele saltare in padella finché non si saranno ammorbidite.
- 17
Passaggio 17
Fate soffriggere i funghi shiitake nell'olio rimasto nella padella per 1 minuto.
- 18
Passaggio 18
Scaldate una padella, versateci la salsa e portate a ebollizione.
- 19
Passaggio 19
Disponete le melanzane, la salsiccia e i funghi shiitake su un piatto e irrorateli con la salsa.
- 20
Passaggio 20
Cuocere a vapore a fuoco vivo per 6 minuti per completare il processo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.