Deliciosa berenjena al vapor
Berenjena al vapor con un sabor delicioso: 20 paso (con fotos). Corta los champiñones shiitake en tiras.
Preparación
- 01
Paso 1
Champiñones shiitake cortados en tiras
- 02
Paso 2
rodajas de berenjena
- 03
Paso 3
Remoje la berenjena troceada en agua durante 10 minutos.
- 04
Paso 4
salchicha en rodajas
- 05
Paso 5
Vierta un poco de aceite en un tazón.
- 06
Paso 6
Vierta una cucharada de salsa de ostras.
- 07
Paso 7
Vierta un poco de salsa de soja clara.
- 08
Paso 8
Espolvorear con azúcar blanca
- 09
Paso 9
Espolvorea con un poco de pimienta.
- 10
Paso 10
Espolvorea un poco de sal
- 11
Paso 11
Vierta un poco de agua
- 12
Paso 12
Espolvorear con un poco de maicena.
- 13
Paso 13
Mezclar bien
- 14
Paso 14
Añade un poco de aceite a la sartén.
- 15
Paso 15
Añade la salchicha y sofríe hasta que esté aromática.
- 16
Paso 16
Añade la berenjena y sofríela hasta que esté blanda.
- 17
Paso 17
Sofríe los champiñones shiitake en el aceite restante de la sartén durante 1 minuto.
- 18
Paso 18
Calienta una sartén, vierte la salsa y llévala a ebullición.
- 19
Paso 19
Coloca la berenjena, la salchicha y los champiñones shiitake en un plato y rocíalos con la salsa.
- 20
Paso 20
Cocine al vapor a fuego alto durante 6 minutos para completar el proceso.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.