Arroz com pés de porco cozidos
Receita de Arroz com Pé de Porco Cozido (com fotos e 7 passos). Primeiro, adicione os pés de porco à água fria com gengibre, cebolinha e vinho de cozinha. Assim que a água ferver, retire os pés de porco.
Preparo
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Etapa 1
Adicione os pés de porco à água fria com gengibre, cebolinha e vinho de cozinha. Assim que a água ferver, retire os pés de porco.
- 02
Etapa 2
Após enxaguá-las bem com água, elas estão prontas para uso.
- 03
Etapa 3
Aqueça a panela, adicione canela, anis estrelado, sementes de erva-doce e folhas de louro e refogue até perfumar. Adicione os pés de porco e refogue. Adicione molho de soja escuro, molho de ostra, sal e água quente e deixe ferver.
- 04
Etapa 4
Unte a panela de arroz. Adicione a soja lavada.
- 05
Etapa 5
Disponha os pés de porco por cima. Despeje o caldo e cozinhe na função mingau por 3 horas (você pode adicionar os ovos cozidos e descascados neste momento).
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Etapa 6
Branqueie as folhas verdes, o milho, as ervilhas e os cogumelos shiitake em água fervente. Disponha-os num prato.
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Etapa 7
Vamos comer!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.