红烧猪蹄饭

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   猪蹄加冷水中，放生姜葱，料酒。水开捞出

   

2. 02

   步骤 2

   捞出用水冲洗干净后备用

   

3. 03

   步骤 3

   锅热后加入桂皮，八角，茴香，香叶炒香，加猪蹄翻炒，加入老抽，耗油，盐，热水煮开

   

4. 04

   步骤 4

   电饭锅刷油。加入洗干净的黄豆

   

5. 05

   步骤 5

   码上猪蹄。倒入汤汁，煮粥功能3小时（这会儿可加入煮好剥皮的鸡蛋）

   

6. 06

   步骤 6

   青菜，玉米，豌豆，香菇用水烫熟。摆盘

   

7. 07

   步骤 7

   开吃。