Moelas de frango apimentadas e azedas
Receita de Moelas de Frango Agridoce e Apimentada (com fotos, 8 passos no total). Limpe as moelas de frango, corte as cebolinhas em pedaços e fatie o gengibre.
Preparo
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Etapa 1
Limpe as moelas de frango, corte as cebolinhas em pedaços e fatie o gengibre.
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Etapa 2
Coloque em uma panela, adicione vinho de cozinha, pimenta-de-Sichuan, anis-estrelado e folhas de louro, e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
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Etapa 3
Lave o limão, corte-o em fatias e retire as sementes.
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Etapa 4
Lave e corte as pimentas vermelhas e verdes pequenas em rodelas.
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Etapa 5
Deixe as moelas de frango cozidas esfriarem e depois fatie-as.
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Etapa 6
Coloque as moelas de frango, as pimentas e as fatias de limão em uma tigela. Adicione sal, açúcar, vinagre e molho de soja claro. Misture bem e leve à geladeira durante a noite.
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Etapa 7
Basta adicionar um pouco de coentro e misturar bem antes de comer. Você pode omitir se não gostar.
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Etapa 8
Um delicioso prato de moela de frango picante e azeda está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.