酸辣鸡胗

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡胗洗净，葱切段，姜切片

   

2. 02

   步骤 2

   放入锅中，加料酒，放入花椒，八角，香叶，煮20分钟

   

3. 03

   步骤 3

   柠檬洗净切片，去籽

   

4. 04

   步骤 4

   小米椒杭椒洗净切圈

   

5. 05

   步骤 5

   煮好的鸡胗晾凉，切片

   

6. 06

   步骤 6

   将鸡胗，辣椒，柠檬片放入碗中，加盐，糖，醋，生抽，拌匀，放冰箱冷藏过夜

   

7. 07

   步骤 7

   吃的时候放一点香菜拌匀即可，不喜欢的可以不放

   

8. 08

   步骤 8

   一道美味的的酸辣鸡胗就做好了！