Batatas desfiadas salteadas
Aqui está um guia passo a passo para refogar batatas raladas, com 7 etapas. Descasque e lave as batatas, depois rale-as e deixe-as de molho em água. Isso remove o amido das batatas.
Preparo
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Etapa 1
Descasque e lave as batatas, depois corte-as em lascas e deixe-as de molho em água para remover o amido.
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Etapa 2
Pique finamente as cebolinhas, fatie o alho e corte o pimentão vermelho em juliana.
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Etapa 3
Adicione uma quantidade adequada de óleo de cozinha à panela.
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Etapa 4
Adicione os pimentões vermelhos e o alho e refogue por alguns instantes até ficarem aromáticos.
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Etapa 5
Após refogar as batatas raladas até ficarem macias, adicione sal e refogue por igual.
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Etapa 6
Adicione a quantidade adequada de vinagre de acordo com o seu gosto e refogue uniformemente.
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Etapa 7
Assim que as batatas raladas mudarem de cor, adicione a cebolinha picada e refogue bem antes de servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.