Patatas ralladas salteadas
Aquí tienes una guía paso a paso para saltear patatas ralladas, con 7 pasos. Pela y lava las patatas, luego rállalas y déjalas en remojo en agua. Esto elimina el almidón de las patatas.
Preparación
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Paso 1
Pela y lava las patatas, luego rállalas y déjalas en remojo en agua para eliminar el almidón.
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Paso 2
Pica finamente las cebolletas, corta el ajo en láminas y corta el pimiento rojo en juliana.
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Paso 3
Añade una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla.
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Paso 4
Añade los pimientos rojos y el ajo y sofríe durante un rato hasta que desprendan aroma.
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Paso 5
Después de saltear las patatas ralladas hasta que se ablanden, agregue sal y saltee de manera uniforme.
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Paso 6
Añade la cantidad adecuada de vinagre según tu gusto personal y sofríe de manera uniforme.
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Paso 7
Una vez que las patatas ralladas cambien de color, añade las cebolletas picadas y sofríe uniformemente antes de servir.
Nutrición
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