pommes de terre râpées sautées
Voici un guide étape par étape pour faire sauter des pommes de terre râpées, en 7 étapes. Épluchez et lavez les pommes de terre, puis râpez-les et faites-les tremper dans l'eau. Cela permet d'éliminer l'amidon.
Préparation
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Étape 1
Épluchez et lavez les pommes de terre, puis râpez-les et faites-les tremper dans l'eau pour enlever l'amidon.
- 02
Étape 2
Hachez finement les oignons verts, émincez l'ail et coupez le poivron rouge en julienne.
- 03
Étape 3
Ajoutez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole.
- 04
Étape 4
Ajoutez les poivrons rouges et l'ail et faites-les revenir quelques instants jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 05
Étape 5
Après avoir fait revenir les pommes de terre râpées jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajoutez le sel et faites-les revenir uniformément.
- 06
Étape 6
Ajoutez la quantité de vinaigre appropriée selon votre goût et faites revenir uniformément.
- 07
Étape 7
Une fois que les pommes de terre râpées ont changé de couleur, ajoutez les oignons verts hachés et faites-les revenir uniformément avant de servir.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.