Gebratene, geraspelte Kartoffeln
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung ( 7 Schritte) zum Anbraten von geriebenen Kartoffeln. Kartoffeln schälen und waschen, dann reiben und in Wasser einweichen. Dadurch wird die Stärke ausgewaschen.
Zubereitung
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Schritt 1
Kartoffeln schälen und waschen, dann raspeln und in Wasser einweichen, um die Stärke zu entfernen.
- 02
Schritt 2
Die Frühlingszwiebeln fein hacken, den Knoblauch in Scheiben schneiden und die rote Paprika in Julienne schneiden.
- 03
Schritt 3
Geben Sie eine angemessene Menge Speiseöl in den Topf.
- 04
Schritt 4
Paprika und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren kurz anbraten, bis es duftet.
- 05
Schritt 5
Nachdem die geriebenen Kartoffeln unter Rühren weichgebraten wurden, Salz hinzufügen und gleichmäßig weiterbraten.
- 06
Schritt 6
Je nach persönlichem Geschmack eine angemessene Menge Essig hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
- 07
Schritt 7
Sobald die geriebenen Kartoffeln ihre Farbe ändern, die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und vor dem Servieren gleichmäßig anbraten.
Nährwerte
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