มันฝรั่งหั่นฝอยผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นขูดให้เป็นฝอยแล้วแช่ในน้ำเพื่อขจัดแป้งออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับต้นหอมให้ละเอียด หั่นกระเทียมเป็นแผ่น และหั่นพริกหวานสีแดงเป็นเส้นยาว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่พริกหวานสีแดงและกระเทียมลงไป ผัดสักพักจนมีกลิ่นหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หลังจากผัดมันฝรั่งขูดจนนิ่มแล้ว ให้ใส่เกลือและผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำส้มสายชูในปริมาณที่เหมาะสมตามความชอบ และผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เมื่อมันฝรั่งขูดเปลี่ยนสีแล้ว ให้ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ