Festival das Lanternas no 15º dia do primeiro mês lunar - Taro de Chaoshan com cobertura de areia
Receita do Festival das Lanternas: Taro ao estilo Chaoshan com molho ( 12 passos). Prepare as cebolinhas picadas.
Preparo
- 01
Etapa 1
Pique as cebolinhas e reserve.
- 02
Etapa 2
Corte o inhame em pedaços do tamanho de um dedo.
- 03
Etapa 3
óleo quente
- 04
Etapa 4
Frite o inhame até que as bordas fiquem levemente douradas. Quando estiverem macios o suficiente para serem facilmente perfurados com pauzinhos, retire-os do óleo e reserve.
- 05
Etapa 5
Adicione açúcar.
- 06
Etapa 6
Meia tigela de água
- 07
Etapa 7
Cozinhe em fogo baixo.
- 08
Etapa 8
Cozinhe a calda até atingir a consistência mostrada na imagem e, em seguida, desligue o fogo.
- 09
Etapa 9
Ligue o ventilador e coloque-o perto da panela.
- 10
Etapa 10
Adicione o inhame e a cebolinha picada e refogue rapidamente para envolver o inhame na calda.
- 11
Etapa 11
Refogue até o açúcar ficar branco e com aspecto de geada, então estará pronto para servir.
- 12
Etapa 12
Olha, a cobertura está cobrindo as tiras de inhame fritas.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.