Culinária Xinwen: Ovos, cebolinha e flores de pele de tofu
Esta receita de Ovo, Cebolinha e Flor de Tofu Deliciosa inclui 15 passos e fotos. Uma folha de tofu também é necessária.
Preparo
- 01
Etapa 1
Uma folha de pele de tofu.
- 02
Etapa 2
Lave bem um maço de cebolinha.
- 03
Etapa 3
Corte em pedaços pequenos.
- 04
Etapa 4
Corte um pedaço de carne enlatada em tiras.
- 05
Etapa 5
Coloque uma quantidade adequada de água em uma panela e leve para ferver. Adicione as folhas de tofu, cozinhe até ferver e, em seguida, retire-as.
- 06
Etapa 6
Bata bem quatro ovos, frite-os em óleo quente e reserve.
- 07
Etapa 7
Aqueça um pouco de óleo em uma panela e refogue a carne enlatada, depois adicione a cebolinha e refogue bem.
- 08
Etapa 8
Por fim, adicione os ovos mexidos e uma quantidade adequada de sal.
- 09
Etapa 9
Coloque os ovos e a cebolinha refogados em um prato.
- 10
Etapa 10
As folhas de tofu são dispostas na tábua de corte.
- 11
Etapa 11
Adicione a cebolinha e os ovos, depois enrole.
- 12
Etapa 12
Corte em fatias na diagonal e disponha num prato.
- 13
Etapa 13
Dobre um pequeno pedaço de pele de tofu ao meio.
- 14
Etapa 14
Corte os ingredientes em tiras finas, como mostrado na imagem, mas não os corte completamente. Enrole-os formando um formato de crisântemo e coloque-o no centro de um rolinho de tofu.
- 15
Etapa 15
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.