Abobrinha salteada com carne de porco (estilo caseiro)
Aqui está uma receita passo 7 passo de abobrinha refogada com carne de porco, completa com fotos. Primeiro, corte a abobrinha em pedaços pequenos, de acordo com a minha preferência pessoal.
Preparo
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Etapa 1
Corte a abobrinha em pedaços menores, de acordo com a minha preferência pessoal.
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Etapa 2
Corte o peito de frango em fatias; você também pode usar carne de porco ou carne bovina.
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Etapa 3
Marine e cubra com amido. Um processo de três etapas: sal, vinho de cozinha e amido.
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Etapa 4
Estou escaldando o peito de frango em óleo, mas as condições não permitem isso hoje. Caso contrário, usar mais óleo, aquecido a 3 % da sua temperatura máxima, teria sido mais eficaz.
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Etapa 5
Comece a cozinhar novamente, adicione pasta de feijão com pimenta Pixian (você também pode adicionar feijão preto fermentado, pimentas em conserva, 99 etc.), pimenta-de-Sichuan e água.
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Etapa 6
Se quiser empratar, primeiro cozinhe a abobrinha em fogo baixo, depois disponha-a no prato antes de cozinhar a carne fatiada e colocá-la por cima da abobrinha. Regue com azeite de pimenta. Para uma refeição caseira, você pode cozinhar tudo junto.
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Etapa 7
Viajo muito para o exterior, então não tive tempo de apresentar a comida da maneira correta. Fique à vontade para experimentar!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.