Pratos cozidos no vapor: Espinafre com ovos
Espinafre cozido no vapor com ovos: uma receita passo a passo (com fotos) ( 14 passos) Lave e branqueie o espinafre.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave e escalde o espinafre.
- 02
Etapa 2
Esprema a água e pique.
- 03
Etapa 3
Coloque 2 ovos em um recipiente de vidro e bata-os.
- 04
Etapa 4
Adicione sal e açúcar.
- 05
Etapa 5
Adicione o vinho de cozinha e mexa.
- 06
Etapa 6
Adicione o espinafre picado e misture.
- 07
Etapa 7
Adicione uma quantidade adequada de água morna e mexa.
- 08
Etapa 8
Retire a espuma.
- 09
Etapa 9
Cubra com filme plástico e faça alguns pequenos furos com um palito de dente.
- 10
Etapa 10
Cozinhe no vapor em fogo alto por 15 minutos após a água ferver.
- 11
Etapa 11
Após o cozimento a vapor, deixe esfriar um pouco e, em seguida, desenforme delicadamente com uma espátula de silicone.
- 12
Etapa 12
Invertido na tábua de corte
- 13
Etapa 13
Corte em pedaços pequenos e coloque no prato.
- 14
Etapa 14
Eu sou a mãe da Jie Jie, vamos trocar experiências e aprender juntas em Xiangha!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.