Platos al vapor: Espinacas con huevos
Espinacas al vapor con huevos: una receta paso a paso (con imágenes) ( 14 pasos) Lave y escalde las espinacas.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava y escalda las espinacas.
- 02
Paso 2
Escurre el agua y córtalo.
- 03
Paso 3
Coloca 2 huevos en un recipiente de vidrio y bátelos.
- 04
Paso 4
Añade sal y azúcar.
- 05
Paso 5
Añade el vino de cocina y remueve.
- 06
Paso 6
Añade las espinacas picadas y remueve.
- 07
Paso 7
Añade la cantidad adecuada de agua tibia y remueve.
- 08
Paso 8
Quitar la escoria
- 09
Paso 9
Cúbrelo con film transparente y hazle unos pequeños agujeros con un palillo de dientes.
- 10
Paso 10
Cocinar al vapor a fuego alto durante 15 minutos después de que el agua hierva.
- 11
Paso 11
Tras cocinarlo al vapor, déjelo enfriar ligeramente y luego desmóldelo con cuidado con una espátula de silicona.
- 12
Paso 12
Invertido sobre la tabla de cortar
- 13
Paso 13
Cortar en trozos pequeños y servir en un plato.
- 14
Paso 14
Soy la mamá de Jie Jie, ¡intercambiemos experiencias y aprendamos juntas en Xiangha!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.