찜 요리: 시금치와 달걀

조리 방법

1. 01

   단계 1

   시금치를 씻어서 데치세요

   

2. 02

   단계 2

   물기를 꽉 짜낸 후 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   유리 용기에 달걀 2 를 넣고 잘 저어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   소금과 설탕을 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   요리용 와인을 넣고 저어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   다진 시금치를 넣고 섞어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 따뜻한 물을 넣고 저어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   찌꺼기를 걷어내세요

   

9. 09

   단계 9

   랩으로 덮고 이쑤시개로 작은 구멍을 몇 개 뚫어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    물이 끓으면 센 불에서 15 분간 쪄주세요.

    

11. 11

    단계 11

    찜기에 찐 후 살짝 식힌 다음 실리콘 주걱을 사용하여 조심스럽게 틀에서 꺼내세요.

    

12. 12

    단계 12

    도마 위에 뒤집어 놓은

    

13. 13

    단계 13

    작게 잘라서 접시에 담으세요.

    

14. 14

    단계 14

    저는 지에지에 엄마예요. 샹하에서 함께 교류하고 배워봐요!