《蒸菜》菠菜蒸鸡蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   菠菜洗净焯水

   

2. 02

   步骤 2

   挤干水分切碎

   

3. 03

   步骤 3

   玻璃容器中放2个鸡蛋打散

   

4. 04

   步骤 4

   加入盐，糖

   

5. 05

   步骤 5

   再加入料酒，搅打

   

6. 06

   步骤 6

   再加入切碎的菠菜搅拌

   

7. 07

   步骤 7

   再加入适量的温水搅打

   

8. 08

   步骤 8

   撇去浮末

   

9. 09

   步骤 9

   盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔

   

10. 10

    步骤 10

    水开大火蒸15分钟

    

11. 11

    步骤 11

    蒸熟后放凉一下用硅胶刀轻轻脱模

    

12. 12

    步骤 12

    倒扣在案板上

    

13. 13

    步骤 13

    再切成小块装盘

    

14. 14

    步骤 14

    我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！