Carne de porco agridoce
Receita de Lombo de Porco Agridoce (com fotos), 6 passos no total. Lave o lombo de porco e corte-o em fatias de 2 cm de espessura.
Preparo
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Etapa 1
Lave o lombo de porco e corte-o em fatias de 2 cm de espessura.
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Etapa 2
Em seguida, corte em tiras 1 cm de largura.
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Etapa 3
Adicione vinho de cozinha, molho de soja claro, um pouco de sal, caldo de galinha em pó e amido de milho, misture bem e deixe marinar por meia hora.
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Etapa 4
Aqueça o óleo a 8 % da temperatura ideal, adicione as tiras de carne empanadas e frite até dourar. Retire e reserve.
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Etapa 5
Em uma panela separada, aqueça um pouco de óleo, adicione o molho agridoce feito com molho de tomate, açúcar, vinagre de vinho tinto e uma quantidade adequada de Sprite, e refogue até borbulhar. Adicione as tiras de carne frita e refogue por igual. Transfira para um prato.
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Etapa 6
Sirva a refeição.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.