Wieprzowina słodko-kwaśna

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Polędwiczkę wieprzową umyć i pokroić w plastry o grubości 2 cm.

   

2. 02

   Krok 2

   Następnie pokroić na paski o szerokości 1 cm.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj wino do gotowania, jasny sos sojowy, odrobinę soli, esencję z kurczaka i mąkę kukurydzianą, dobrze wymieszaj i marynuj przez pół godziny.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej do 8 %, następnie dodaj paski mięsa w cieście i smaż na złoty kolor. Zdejmij i odstaw.

   

5. 05

   Krok 5

   Na osobnej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, dodaj sos słodko-kwaśny z przecieru pomidorowego, cukru, czerwonego octu winnego i odpowiedniej ilości Sprite'a i smaż, aż się zagotuje. Dodaj usmażone paski mięsa i smaż równomiernie. Przełóż na talerz.

   

6. 06

   Krok 6

   Podaj posiłek