糖醋里脊

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   里脊肉洗净，改刀成2厘米厚片

   

2. 02

   步骤 2

   再改刀成1厘米宽的条状

   

3. 03

   步骤 3

   加料酒，生抽，少量盐，鸡精，淀粉抓匀码味半小时

   

4. 04

   步骤 4

   油烧至8成热，下挂好浆的肉条，炸至金黄捞出备用。

   

5. 05

   步骤 5

   另起锅加少量油，下入用番茄沙司，白糖，浙红醋，适量雪碧调好的酸甜汁翻炒起泡，加入炸好的肉条翻炒均匀。起锅装盘。

   

6. 06

   步骤 6

   上桌开饭