Sopa de tofu com brotos de amora
Aqui está um guia passo 8 passo para preparar sopa de broto de amora e tofu, com fotos e instruções. Ingredientes principais incluídos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Ingredientes principais.
- 02
Etapa 2
Após enxaguar bem os brotos de folhas de amoreira, adicione água 1 colher de bicarbonato de sódio e deixe de molho por cerca de dez minutos.
- 03
Etapa 3
Corte o tofu em cubos e deixe-os de molho em água levemente salgada por cerca de dez minutos para remover o gosto de feijão.
- 04
Etapa 4
Coloque a quantidade adequada de água em uma panela e leve para ferver em fogo alto. Assim que ferver, adicione o óleo de amendoim.
- 05
Etapa 5
Adicione o tofu em cubos, deixe ferver em fogo alto, depois reduza para fogo médio-baixo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos.
- 06
Etapa 6
Adicione os brotos de folhas de amoreira previamente demolhados e enxaguados e continue cozinhando por 2 minutos.
- 07
Etapa 7
Adicione sal a gosto e sirva em uma tigela de sopa.
- 08
Etapa 8
Se achar o sabor muito insosso, basta preparar seu próprio molho.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.