桑芽豆腐汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   主要食材。

   

2. 02

   步骤 2

   桑叶芽冲洗干净后加入清水放入1勺小苏打浸泡十分钟左右。

   

3. 03

   步骤 3

   豆腐切丁放入淡盐水中浸泡十分钟左右以去除豆腥味。

   

4. 04

   步骤 4

   锅中注入适量清水，大火烧开，水开后放入花生油。

   

5. 05

   步骤 5

   放入豆腐丁大火烧开转中小火煮十分钟。

   

6. 06

   步骤 6

   放入浸泡后冲洗干净的桑叶嫩芽继续煮2分钟。

   

7. 07

   步骤 7

   加入盐调味装入汤碗中即可。

   

8. 08

   步骤 8

   若是觉得太淡，调一个自己喜欢的沾汁即可。