Aipo salteado com carne de porco desfiada
Como preparar carne de porco desfiada refogada com aipo: 9 passos no total. Primeiro, limpe e apare o aipo, depois corte-o em pedaços.
Preparo
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Etapa 1
Limpe e lave o aipo, depois corte-o em pedaços.
- 02
Etapa 2
Corte a carne de porco em tiras, coloque-as em uma tigela, adicione um pouco de vinho de cozinha, molho de soja claro e amido de milho, misture bem com as mãos e deixe marinar por 10 minutos.
- 03
Etapa 3
Pique as cebolinhas e o gengibre e corte as pimentas malaguetas na diagonal.
- 04
Etapa 4
Aqueça uma wok, adicione o óleo e, quando estiver quente, adicione a carne de porco desfiada e refogue até mudar de cor. Retire e reserve.
- 05
Etapa 5
Em uma panela separada, aqueça o óleo, adicione a cebolinha, o gengibre e a pimenta e refogue até ficar aromático.
- 06
Etapa 6
Adicione os talos de aipo e refogue rapidamente.
- 07
Etapa 7
Adicione a carne desfiada e refogue.
- 08
Etapa 8
Adicione sal e molho de soja claro a gosto, refogue até que o aipo esteja cozido, mas ainda firme, e retire do fogo.
- 09
Etapa 9
Um delicioso refogado de carne de porco desfiada com aipo está pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.