Culinária Xinwen: Barriga de porco assada em molho de soja
Esta receita de barriga de porco assada em molho de soja, com fotos e instruções, inclui 10 etapas. A barriga de porco é pré-frita e congelada; descongele-a por meia hora antes de fatiar.
Preparo
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Etapa 1
A barriga de porco foi frita e depois congelada. Foi descongelada por meia hora antes de ser fatiada.
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Etapa 2
A carne deve ser cortada em tiras finas.
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Etapa 3
Coloque a casca virada para baixo na tigela.
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Etapa 4
Adicione cebolinha, gengibre, molho de soja escuro e molho de soja claro.
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Etapa 5
Adicione a quantidade adequada de sal.
- 06
Etapa 6
Coloque água suficiente em uma panela e leve ao fogo até ferver. Coloque a tigela dentro da panela.
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Etapa 7
Cozinhe no vapor em fogo alto por cerca de duas horas, adicionando água duas vezes durante o processo para evitar que seque.
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Etapa 8
Coloque a barriga de porco cozida no vapor em um prato sobre a tigela.
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Etapa 9
Vire a tigela e retire-a antes de comer.
- 10
Etapa 10
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.