Xinwen Cuisine: Geschmorter Schweinebauch in Sojasauce
Dieses Rezept für geschmorten Schweinebauch in Sojasauce mit Bildern und Anleitung umfasst 10 Schritte. Der Schweinebauch ist vorgebraten und gefroren; vor dem Anschneiden eine halbe Stunde auftauen lassen.
Zubereitung
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Schritt 1
Der Schweinebauch wurde gebraten und anschließend eingefroren. Vor dem Aufschneiden wurde er eine halbe Stunde lang aufgetaut.
- 02
Schritt 2
Das Fleisch sollte in dünne Streifen geschnitten werden.
- 03
Schritt 3
Die Hautseite nach unten in die Schüssel legen.
- 04
Schritt 4
Frühlingszwiebeln, Ingwer, dunkle Sojasauce und helle Sojasauce hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.
- 06
Schritt 6
Gib genügend Wasser in einen Topf und bringe es zum Kochen. Stelle die Schüssel in den Topf.
- 07
Schritt 7
Etwa zwei Stunden lang bei starker Hitze dämpfen, dabei zweimal Wasser nachgießen, um ein Austrocknen zu verhindern.
- 08
Schritt 8
Den gedämpften Schweinebauch auf einen Teller über die Schüssel legen.
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Schritt 9
Drehen Sie es um und entfernen Sie die Schüssel vor dem Essen.
- 10
Schritt 10
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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