Carne de porco frita crocante

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave a carne de porco magra e corte-a em tiras.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione uma colher de sopa de vinho de cozinha.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione cebolinha picada e gengibre.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione seu próprio tempero em pó cinco especiarias caseiro.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione um pouco de sal.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione um pouco de molho de ostra.

   

7. 07

   Etapa 7

   Misture bem e deixe marinar por 20 minutos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Bata um ovo, adicione água e mexa bem.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione a farinha e mexa até que não haja grumos.

   

10. 10

    Etapa 10

    A massa deve pingar lentamente; deixe descansar por dez minutos.

    

11. 11

    Etapa 11

    Aqueça o óleo em uma frigideira e, em seguida, mergulhe as tiras de carne na massa até que estejam completamente cobertas.

    

12. 12

    Etapa 12

    Coloque-os rapidamente no óleo e frite em fogo baixo, virando-os cuidadosamente com pauzinhos.

    

13. 13

    Etapa 13

    Frite até dourar dos dois lados, depois retire e escorra o excesso de óleo.

    

14. 14

    Etapa 14

    Crocante e delicioso!