Chrupiąca smażona wieprzowina
Jak przygotować chrupiącą smażoną wieprzowinę (ze zdjęciami i 14 krokami): Umyj chudą wieprzowinę i pokrój ją w paski.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Chude mięso wieprzowe umyć i pokroić w paski.
- 02
Krok 2
Dodaj łyżkę wina do gotowania.
- 03
Krok 3
Dodaj posiekaną szczypiorek i imbir.
- 04
Krok 4
Dodaj własną, domową mieszankę pięciu przypraw.
- 05
Krok 5
Dodaj odrobinę soli.
- 06
Krok 6
Dodaj odrobinę sosu ostrygowego.
- 07
Krok 7
Dobrze wymieszać i marynować przez 20 minut.
- 08
Krok 8
Rozbij jajko, dodaj wodę i dobrze wymieszaj.
- 09
Krok 9
Dodaj mąkę i mieszaj, aż nie będzie grudek.
- 10
Krok 10
Ciasto powinno powoli spływać; odstaw je na dziesięć minut.
- 11
Krok 11
Rozgrzej olej na patelni, a następnie zanurz w cieście paski mięsa, aż będą całkowicie pokryte.
- 12
Krok 12
Szybko wrzuć je do oleju i smaż na małym ogniu, delikatnie obracając pałeczkami.
- 13
Krok 13
Smażyć z obu stron na złoty kolor, następnie zdjąć z patelni i odsączyć z nadmiaru oleju.
- 14
Krok 14
Chrupiące i pyszne!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.