Maiale fritto croccante
Come preparare il maiale fritto croccante (con foto e 14 passaggi): Lavare la carne di maiale magra e tagliarla a strisce.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate la carne di maiale magra e tagliatela a strisce.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere un cucchiaio di vino da cucina.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete i cipollotti e lo zenzero tritati.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete la vostra miscela di cinque spezie fatta in casa.
- 05
Passaggio 5
Aggiungi un pizzico di sale.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete un po' di salsa di ostriche.
- 07
Passaggio 7
Mescola bene e lascia marinare per 20 minuti.
- 08
Passaggio 8
Sbatti un uovo, aggiungi l'acqua e mescola bene.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete la farina e mescolate fino a eliminare tutti i grumi.
- 10
Passaggio 10
L'impasto deve colare lentamente; lasciatelo riposare per dieci minuti.
- 11
Passaggio 11
Scaldate l'olio in una padella, quindi immergete le strisce di carne nella pastella fino a ricoprirle completamente.
- 12
Passaggio 12
Immergeteli velocemente nell'olio e friggeteli a fuoco basso, girandoli delicatamente con le bacchette.
- 13
Passaggio 13
Friggere fino a doratura su entrambi i lati, quindi togliere dal fuoco e scolare l'olio in eccesso.
- 14
Passaggio 14
Croccanti e deliziose!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.